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“今晚，咱们的餐桌将迎来一皆好菜——黄焖鸡！”
“走咯，今晚吃黄焖鸡!”
这么的声息在桐梓县娄山关街谈络绎连接，而“打包一份黄焖鸡回家吃……”则成了很多东谈主放工后的温馨采取。
两性踏入娄山关街谈，你不禁会被这里的好意思食文化所诱惑。必须要尝一尝的，即是这里正统的黄焖鸡。
娄山黄焖鸡，不单是是一皆令东谈主垂涎的好意思食，它更是承载着地区文化的非物资文化遗产，以其独有的魔力取得了旅客的平素醉心，被誉为“南有乌江鱼，北有黄焖鸡”。
这份好意思誉并非附耳射声，娄山黄焖鸡凭借其独有的仪态和深厚的历史文化价值，在2017年和2018年分辨荣登桐梓县和遵义市的非物资文化遗产名录。
这谈菜的历史不错回想到明末时辰，其烹调身手和仪态独有，成为了当地的一大秉性。
娄山黄焖鸡以其麻辣香糯的仪态在省表里享有闻名，所有食材均源自腹地，这不仅保证了食品的崭新和简陋，也极地面激动了当地农业和生息业的发展，为遵义乡村振兴注入了新的活力。
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